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江苏省质监局公布食品纸质容器监管、抽检和风险监测结果“英雄联盟下注app”

发布日期:2020-11-13 21:43浏览次数:
本文摘要:在纸杯(65%乙醇)的透水性方面,共测试了80个样品,发现有47个样品渗水,其中6个样品发现有质量较好的破裂纸杯。质检人员称取绿茶和乌龙茶各1克,放入可重复使用的纸杯和玻璃杯中,洗净后称取红茶05克。

泡茶

保健品商家网介绍:近日,江苏省质监局公布了食品纸质容器监管、抽检和风险监测结果。江苏省质监部门共采集样品120份,包括纸杯80个,纸碗、纸质饭盒、纸袋等纸质容器40个。监督抽查重点是重金属(铅、砷)、荧光物质、脱色试验等4项指标,其中3个食品纸容器荧光物质不合格,合格率为97.5%。

本次监督抽检进行的风险分析项目还包括溶剂残留(苯溶剂),检验方法参照GB/T10004-2008 《包装用塑料复合膜、袋干法填充、吸管填充》规定的溶剂残留检测方法。纸杯(65%乙醇)透水性试验方法参照GB/T 27590-2011 《纸杯》标准,常温下使用65%乙醇作为睡袍。共检测了120个苯溶剂残留项目,检测了4个产品的苯溶剂。

在纸杯(65%乙醇)的透水性方面,共测试了80个样品,发现有47个样品渗水,其中6个样品发现有质量较好的破裂纸杯。在日常生活中,人们经常用纸杯泡茶,但是你能告诉我用纸杯泡茶不会大大降低茶的味道和颜色,降低茶的营养价值吗?纸杯泡茶的颜色越来越深。

在新闻发布会上,质量检查员对纸杯泡茶颜色变深的现象进行了现场测试。质检人员称取绿茶和乌龙茶各1克,放入可重复使用的纸杯和玻璃杯中,洗净后称取红茶0.5克。

乙醇

将热水放入可重复使用的纸杯和玻璃杯中20分钟后,发现纸杯中红茶的颜色明显比玻璃杯中的颜色浅,而纸杯中绿茶和乌龙茶的颜色比玻璃杯中茶的颜色好。结果表明,茶水变暗或变黄的主要原因是茶水中茶多酚的水解。

茶多酚如果水解,不会直接影响茶叶的口感和色泽,降低茶叶的营养价值。国家食品包装产品检测中心的工程师向斌建议,大家不要用刚烧开的水在可重复使用的纸杯里泡茶,尽量选择75左右的水在玻璃杯、搪瓷杯或专业泡茶设备中泡茶。一般建议泡茶前放开水10分钟左右。新闻发布会上,合格的纸杯装酒但渗水,质检员用65%乙醇模拟白酒,监测工厂生产的80个纸杯的渗透性能。

渗水

结果表明,47个纸杯出现渗水现象,主要表现为杯体连接处和杯体与杯底连接处出现脏水现象,即乙醇溶液通过纸杯内涂层渗入外原纸,其中6个情况严重,乙醇向外渗出,甚至使纸杯支架开裂。值得一提的是,当这些不合格的纸杯睡衣加热到90时,不会再出现渗水或渗透现象。向斌解释说,这说明纸杯的粘接工艺和涂层厚度没有明显问题。

睡衣里的酒精饮料不渗水的原因是乙醇易挥发,渗透性强,更容易与纸杯里不含的有机溶剂溶解,从而造成再次渗水。在本测试中,放置时间设置为30分钟。

如果减少放置时间,渗水会变得更严重,最后会向外渗漏。更严重的是,乙醇需要在纸杯表面沉淀油墨,油墨中含有的苯类有害物质很可能被消费者喝掉。


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